เครื่องแช่เยือกแข็ง Blast Chiller - Shock Freezer 10 Trays 

Blast Chiller / Shock Freeze เป็นเทคโนโลยีที่นิยมใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหารแช่แข็งครัวกลางและร้านอาหาร หรือเบเกอรี่ ช่วยรักษาเนื้อสัมผัสที่ดี คุณภาพความสดใหม่ของอาหาร และไม่เกิด Freezer burn ช่วยลดอุณหภูมิของอาหารได้อย่างรวดเร็ว

คุณสมบัติ :

1. สารทำความเย็น R290 และวัสดุฉนวนความร้อน C5H10 ซึ่งเป็นวัสดุที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม

2. แผ่นอลูมิเนียมฟิล์ม Hydrophilic มีประสิทธิภาพการแลกเปลี่ยนความร้อนที่ดี

3. การกำหนดค่าที่มีประสิทธิภาพ อัตราความล้มเหลวเป็นศูนย์

4. มีโหมดละลายน้ำแข็ง ที่มีประสิทธิภาพ

5. สามารถถอดทำความสะอาดได้ ใช้งานง่าย หลีกเลี่ยงฝุ่นในคอนเดนเซอร์ เพิ่มความจุในการทำความเย็น.

6. ระบกระระเหยน้ำอัตโนมัติ

7. เครื่องทำงานเสียงเบา

8.รองรับถาด GN ถาดไอศกรีม, ถาดเตาอบ

• Size cm (WxDxH): 78.5 x 74 x 156.3
• Weight: 125 kg
• Power (Watts): 1250
• Voltage: 220-240
• Warranty: 1 year
• Temperature range: -30°C - +25°C