เครื่องแช่เยือกแข็ง (Blast chiller and Shock Freezer)
เป็นเครื่องลดอุณหภูมิอาหารอย่างรวดเร็ว ด้วยการลดอุณหภูมิของอาหารให้ต่ำกว่า -18 องศาเซลเซียส โดยน้ำในอาหารจะเปลี่ยนสถานะเป็นน้...
blast chilling
-
-
เครื่องแช่เยือกแข็ง Blast Chiller / Blast Freezer 5 trays รุ่น Modi Up Coldline เป็นผู้นำในเทคโนโลยีตู้ Blast Chiller/Shock Freezer ของประเทศอิตาลี ซึ่งเป็นประเท...
-
เครื่องแช่เยือกแข็ง Blast Chiller / Blast Freezer 10 trays Coldline เป็นผู้นำในเทคโนโลยีตู้ Blast Chiller/Shock Freezer ของประเทศอิตาลี ซึ่งเป็นประเทศที่ได้รับการยอมรับว่าเป็นผู้คิ...
-
เครื่องแช่เยือกแข็ง Blast Chiller - blast Freezer 14 trays Coldline เป็นผู้นำในเทคโนโลยีตู้ Blast Chiller/Shock Freezer ของประเทศอิตาลี ซึ่งเป็นประเทศที่ได้รับการยอมรับว่าเป็นผู้คิ...
-
เครื่องแช่เยือกแข็ง Blast Chiller - Shock Freezer 10 Trays Blast Chiller / Shock Freeze เป็นเทคโนโลยีที่นิยมใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหารแช่แข็งครัวกลางและร้านอาหาร หรือเบ...
