EPC-0621E2: Performance for Bakery and Pastry 6 ถาด EN 400x600  GN 2/1 

เตาอบ COMBI OVEN EPC-0621E2 ออกแบบมาสำหรับถาด 6 ถาด EN 400x600 (เข้ากันได้กับ GN 2/1 ด้วย) เป็นโซลูชันที่เหมาะสำหรับมืออาชีพในด้านเบเกอรี่และขนมหวาน รุ่นอเนกประสงค์นี้ผสมผสานเทคโนโลยีล้ำสมัยเข้ากับการออกแบบที่ปรับเปลี่ยนได้ มอบประสิทธิภาพที่สม่ำเสมอและผลลัพธ์ที่ไร้ที่ติสำหรับอาหารหลากหลายประเภท

สมบูรณ์แบบสำหรับเบเกอรี่และขนมหวานคุณภาพ
EPC-0621E2 ให้เงื่อนไขการอบและการนึ่งที่เหมาะสมที่สุด เหมาะสำหรับ:

ขนมปังสดและกรอบพร้อมเปลือกสีเหลืองทองที่สมบูรณ์แบบ
ขนมอบแสนอร่อยที่มีเนื้อสัมผัสละเอียดและสม่ำเสมอ
ขนมหวานที่ซับซ้อน เช่น เค้ก พัฟ และครีม
ฟังก์ชันขั้นสูงช่วยให้ปรับอุณหภูมิและความชื้นได้อย่างแม่นยำ รับประกันผลลัพธ์ที่สมบูรณ์แบบสำหรับทุกถาด

ความอเนกประสงค์สำหรับครัวมืออาชีพ
รุ่นนี้ได้รับการออกแบบมาเพื่อตอบสนองความต้องการของธุรกิจต่างๆ:

เบเกอรี่ที่ต้องการความสม่ำเสมอในการอบในปริมาณมาก ร้านขนมและร้านเบเกอรี่ที่ต้องใช้ความแม่นยำและความสม่ำเสมอ
ร้านอาหารและจัดเลี้ยงที่ต้องการความยืดหยุ่นในการเตรียมผลิตภัณฑ์
การกำหนดค่าที่เข้ากันได้กับถาด EN 400x600 และ GN 2/1 ทำให้เตาอบนี้ปรับให้เหมาะกับความต้องการและพื้นที่ต่างๆ ได้หลากหลาย

ประสิทธิภาพการใช้พลังงานและความสะดวกในการใช้งาน

The COMBI OVEN EPC-0621E2 oven, designed for 6 trays EN 400x600 (also compatible with GN 2/1), is the ideal solution for professionals in the field of bakery and confectionery. This versatile model combines cutting-edge technology with an adaptable design, delivering consistent performance and flawless results for a variety of dishes.

Perfect for Quality Bakery and Confectionery

The EPC-0621E2 provides optimal baking and steaming conditions, ideal for:

• Fresh and crispy bread with a perfect golden crust.
• Delicious pastries , with a fine and uniform texture.
• Sophisticated desserts , such as cakes, puffs and creams.

Its advanced functions allow precise adjustment of temperature and humidity, guaranteeing perfect results for every tray.

Versatility for Professional Kitchens

This model is designed to meet the requirements of various businesses:

• Bakeries that need uniformity in baking for large volumes.
• Confectioneries and pastry shops , where precision and consistency are essential.
• Restaurants and catering , which require flexibility in the preparation of products.

The configuration compatible with both EN 400x600 and GN 2/1 trays makes this oven highly adaptable to various needs and spaces.

Energy Efficiency and Ease of Use

Equipped with modern technology, the EPC-0621E2 optimizes cooking time and energy consumption. It is easy to use thanks to the intuitive control panel and allows consistent results even in the busiest moments in the kitchen.